dimanche 30 mars 2008

Entre la poire et le fromage... une réduction de porto


Les mises en bouche du 29/03/08

Verrine de velouté de brocolis au pesto de tomates séchées
(Cuisine Passion Février-Mars 2008)

Mascarpone à l'avocat et citron vert
(Cuillères Apéritives - Sylvie Girard-Lagorce)

1000 feuilles de betterave au chèvre et noisettes
(Cuillères salées & sucrées - Sylvie Aït-Ali)

lundi 24 mars 2008





















Les verrines du dimanche...