samedi 7 avril 2012

Joyeuses Pâques

Je vous souhaite un très beau dimanche de Pâques à toutes et à tous

Petits cakes choco bananes

Petit dessert rapide, facile et gourmand...

Pour 6 personnes :

* 200 g de chocolat noir
* 3 œufs
* 200 g de beurre
* 2 bananes
* 100 g de pignons (ou pistaches ou noix...)
* 100 g de farine
* 150 g de sucre en poudre

Préchauffez le four sur 180° (th. 6). Hachez grossièrement les pignons. Écrasez les bananes à la fourchette.

Faite fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Dans un cul de poule, mélangez les œufs et le sucre. Hors du feu, ajoutez le mélange sucre-œufs au mélange chocolat-beurre, puis la farine. Mélangez et incorporez les pignons et les bananes.

Versez la préparation dans des petits moules individuels et enfournez pour 15 - 20 mn. Si vous faites un seul gros cake, faites cuire 30 mn.

Ici, j'ai présenté ces petits gâteaux accompagnés d'une crème anglaise et de dés de mangue bien juteuse... Miam, miam...

dimanche 1 avril 2012

Les ateliers culinaires


Pour découvrir le programme des ateliers dans ma cuisine jusqu'à l'été

c'est ici

A très bientôt