Cerise ou radis ?

Cerise ou radis pour faire ce velouté ? Et bien... radis-cerises... des radis bien rouges, bien ronds, bien bons...

On lave une botte de ces radis-cerises, on les coupe en gros morceaux. On garde les fanes que l'on met à revenir dans un peu d'huile d'olive avec une pomme de terre coupée en gros morceaux également. On ajoute les morceaux de radis et du bouillon de légumes. On laisse cuire pendant 20 mn. On passe au blender en ajoutant un peu de crème liquide. On revoit l'assaisonnement. On dispose dans des petits bols et on pose délicatement une cerise sur le dessus. On se régale...