Les ateliers, c'est reparti...

 Programme des ateliers dans ma cuisine

Septembre à décembre 2011

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Lundi 19/09 - Mercredi 21/09 - Samedi 24/09 (reste 2 places) - Lundi 26/09 : 

Le menu de la rentrée...

Triangles gourmands

Filet mignon et ses 7 légumes

Chaud froid de chocolat et framboises acidulées streusel noisettes

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Lundi 3/10 - Mercredi 5/10 - Samedi 8/10 :  

Les nouveautés de l'apéro dînatoire...

Aumonières au bacon

Verrine de pommes de terre betterave et pistaches

Cakes aux marrons et Saint-Nectaire

Choux parmentiers soufflés

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Lundi 10/10 - Mercredi 12/10 - Samedi 15/10 : 

Les macarons

Trucs et astuces pour les réussir...

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Lundi 17/10 (reste 2 places) - Mercredi 19/10 (complet) - Samedi 22/10 (reste 2 places) : 

La pâte à choux

Des choux sucrés et des choux salés...

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Mercredi 26/10 : Atelier P'tits Chefs de 14 h 30 à 16 h - 25 € par enfant (de 8 à 12 ans)

On mange avec les doigts...

Tartine fromage jambon à l'os et chips écrasées

Wraps roses et verts

Bonbons feuilletés banane-chocolat

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Lundi 21/11 - Mercredi 23/11 - Samedi 26/11 (annulé) - Lundi 28/11 (reste 3 places) - Mercredi 30/11

C'est toujours la mode des verrines...

Champignons de Paris rhum et reblochon

Petits pois et bœuf  haché

Brouillade de thon à la coque

Rillettes de maquereau et concombre

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Lundi 5/12 (reste 2 places) - Lundi 12/12 - Mercredi 14/12 - Vendredi 16/12 -
Samedi 17/12 (complet) : 

Un menu de fête sans se ruiner...

Mise en bouche : Gambas en croûte de noix de cajou -

vinaigrette ail et gingembre

Entrée : Ravioles de langoustine à l'embeurrée de chou vert

Plat : Saltinbocca de veau et ses petits légumes

Dessert : Panacotta à la poire et crème pralinée - tuiles dentelle

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Inscription par mail ou par téléphone :

Marie-Paule Guionnet
18 rue des commerçants
La Chataigneraie-aux-Côteaux
85110 CHANTONNAY

mariepauleguionnet@hotmail.com

02.51.34.33.62 - 06.70.38.15.31

Toujours les deux formules :

1 - Dans ma cuisine :

(minimum 2 personnes - maximum 4 personnes par atelier) :

Autour d'un café de bienvenue, on découvre les recettes que l'on va réaliser ensemble... Puis, on enfile un tablier et c'est parti... Selon les ateliers, les préparations sont emportées ou dégustées sur place. Vous repartez également avec les fiches recettes, les trucs et astuces.

Tarifs 2011 :

* 1 cours au choix pour une personne = 43 euros
* 3 cours au choix pour une personne = 120 euros

Parrainage :

Vous faites découvrir l'atelier à deux personnes
et vous avez droit à une réduction de 5 euros.

2 - Dans votre cuisine :

Vous invitez des amis(es) dans votre cuisine. On prépare ensemble un repas que vous dégustez le soir en compagnie de vos amis(es) et leur conjoint, ami(e)...

Envie de faire plaisir en offrant un ou des ateliers, contactez-moi et je vous envoie un bon cadeau (valable un an)