jeudi 5 mars 2009

Comme chez Thuries... Comme chez Mamina...

Sablés croustillants au fondant de thé earl grey

Recette de Vincent Guerlais (patissier nantais) parue dans le magazine Thuries mars 2009

Recette publiée aujourd'hui chez Mamina du blog
"
Et si c'était bon"

5 commentaires:

Mamina a dit…

Merci pour le clin d'œil, je vois que tes sablés sont mieux réussis que les miens. cve soir ma petite fille m'a demandé s'il en restait... il va falloir en refaire!

ny a dit…

Moi aussi je l'ai repéré dans le dernier thuriès mais j'ai surtout repéré la tartelette façon St Honoré qu'il me tarde de faire! (^_^)

La cuisine des 3 soeurs a dit…

Tu as été plus rapide que l'éclair, ils sont parfaitement réussis.

délices eyes a dit…

Ils sont très réussis, je comptais les tenter aussi.
Bonne journée

delices eyes a dit…

Je peux confirmer aujourd'hui : excellente recette.
Bonne journée